Літні супчики

Сьогодні остаточно відмовилась від моря :( сумно. Збирались їхати великою компанією, три сімї, але в чоловіка з роботою не вийшло, а самій з малюком якось не хочеться їхати і МОРЕ не море буде. От вирішили на всі вихідні (дякую Конституції за  додаткові вихідні) поїхати на дачу з вилазками на озеро(приблизно 10км) це хоть щось, але всі разом. Зрештою  більша половина літа попереду,  є час ще кудись вирватись чи не так? ;)


Сьогодні я до вас з літніми супчиками, без яких наше літо не проходить :

" золота рибка"

інградієнти: 1 стейк червоної риби, 1 середня морква, 2 цибулини, 2 помідора, 2 картоплини, декілька суцвіть цвітної капусти, сіль, духмяний перець, кріп.

 1.Водичка закипить(маленька кастрюлька десь на 5 порцій),посолили, поклали рибку, духмяний перець, цілу цибулину, корінь петрушки(якщо є) 5хв і витягуємо рибку.

2. Кладем картоплю з капустою 10-12 хв

3. Притушуємо цибульку з морквою, паралельно помідори трем на грубій тертці без шкірки,або на блендер.

4. Додаємо помідори,зелень і наші тушковані овочі ще +-5хв і готово

Рибку розділити і кожному в тарілку!

" Ягідка"

інградієнти: 150гр червоної смородини, 200гр суниці, 300 гр полуниці, цукор за смаком .

Це все лісове чудо на блендер,ще сметанка і готово. Мабуть це чудо супчик роблять всі, але я його дуже люблю з смородиною.

   Смачного вам дівчатка!